Anna Bistro

European soul
Asian touch

Ресторан для соседей, друзей и единомышленников. Это место с уютной атмосферой и кухней на каждый день, в основе которой — комфортная еда с японскими акцентами, понятные вкусы и качественные продукты. Мы верим, что ресторан — это не  просто еда, а эмоции, тепло и забота. Приходите знакомиться — на ужин с вином, на утренний кофе, на разговоры.

Кухня

Александр Ефремов — новый шеф Anna Bistro, влюблённый в свою профессию уже больше 16 лет.

Главное правило Александра — качество продукта. Именно поэтому у него сформирован широкий круг проверенных поставщиков — фермеров, производителей и небольших хозяйств, которые ежедневно привозят на кухню свежие и безупречные ингредиенты.

Он уже запустил завтраки, ввёл первые новинки и сейчас создаёт блюда, которые совсем скоро появятся в меню.

Бар и вино

За бар и вино ресторана отвечает Виталий Цай (Уголек, Pinch, Cape).

Он собрал карту, в которой нет случайных позиций — только то, что хочется пить самому и предлагать друзьям.

У нас три винных шкафа. В одном — классика, проверенная временем. В другом — редкие бутылки, которые хочется открывать под настроение.

А есть ещё «Коллекция Анны» — особый раздел с личным отбором. Это вина, которые мы привозили из поездок, открывали дома, пили с друзьями. Теперь делимся ими с вами.

Барная карта — короткая, но точная. Каждый коктейль продуман до нюанса.

И, если честно, мы сами любим их пробовать один за другим.

Очень советуем сделать так же.